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Menthol Crystal es una fragancias orgánicas, más específicamente un monoterpenoide, realizado sintéticamente u obtenido de los aceites de menta de maíz, menta u otras mentas. Es una sustancia cera y cristalina, de color claro o blanco, que es sólido a temperatura ambiente y se derrite ligeramente por encima. La forma principal del cristal de mentol 100% natural en la naturaleza es (-)-mentol, que se asigna la configuración (1R, 2S, 5R). Cristales de mentoles 99% tiene cualidades locales de acetato de etileno-vinilo anestésico y contrairritante, y se usa ampliamente para aliviar la irritación menor de la garganta. El mentol también actúa como un agonista débil del receptor κ-opioides. En química orgánica, el cristal de mentol para cosmético se usa como auxiliar quiral en síntesis asimétrica. Por ejemplo, los ésteres sulfinados de ácido bórico hechos de cloruros de sulfinilo y mentol se pueden usar para hacer sulfóxidos enantioméricamente puros por reacción con reactivos de organolitio o reactivos Grignard. Los cristales de mentol de grado alimenticio reaccionan con ácidos carboxílicos quirales para dar ésteres méntilo diastereómicos, que son útiles para la resolución quiral.
2023/02/08
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