Fragancias materia prima

Fragancias materia prima , también conocido como un olor , aroma , fragancia o sabor , es un compuesto químico que tiene un olor u olor . Para un químico individual o clase de compuestos químicos para impartir un olor o fragancia, debe ser lo suficientemente volátil para la transmisión a través del aire al sistema olfativo en la parte superior de la nariz. Como ejemplos, varias frutas fragantes tienen diversos compuestos de aroma, particularmente las fresas que se cultivan comercialmente para tener aromas atractivos, resina de PVC y contienen varios cientos de compuestos de aroma.

En general, las moléculas que cumplan con esta especificación tienen pesos moleculares de menos de 310. Los sabores afectan tanto el sentido del gusto como el olor , mientras que las fragancias afecta solo el olor al almizcle ambrette; Musk Xylol; Musk Ketone; Menthol Crystal. Los sabores tienden a ser naturales, y el término fragancias también puede aplicarse a los compuestos sintéticos, tales como acetato de etileno-vinilo a los que se usan en cosméticos .

Los compuestos de aroma se pueden encontrar en varios alimentos , como las frutas y sus cáscaras , vino , especias , aroma floral , perfumes , aceites de fragancia y aceites esenciales .