Cristal de mentol

El cristal de mentol es una fragancia orgánica , más específicamente un monoterpenoide , hecho sintéticamente u obtenido de los aceites de menta de maíz , menta u otras mentas . Es una sustancia cerosa, cristalina , de color claro o blanco, que es sólido a temperatura ambiente y se funde ligeramente arriba.

La forma principal de Menthol Crystal 100% natural en la naturaleza es (-): mentol , que se le asigna la configuración (1 R , 2 S , 5 R ) . Los cristales de mentol 99% tienen cualidades locales anestésicas y de acetato de etileno-vinílicas murierritantes , y se usa ampliamente para aliviar la irritación de la garganta menor . Mentol también actúa como un receptor de κ-opioide débil   agonista .

En la química orgánica , el cristal de mentol para la cosmética se utiliza como un auxiliar quiral en la síntesis asimétrica . Por ejemplo, los copos de ácido bórico sulfinados.   Los ésteres hechos de cloruros de sulfinilo y mentol se pueden usar para hacer enantioméricamente puros.   Sulfóxidos por reacción con reactivos de organolitio o reactivos de Grignard . Los cristales de mentol grado de comida reaccionan con ácidos carboxílicos quirales para dar ésteres de menthílicos diasteromic, que son útiles para la resolución quiral .