Ácido ascórbico

La vitamina C (también conocida como ácido ascórbico y ácido ascórbico) es una vitamina que se encuentra en varios alimentos y se vende productos ácidos como suplemento dietético. Se utiliza para prevenir y tratar el escorbuto. La vitamina C es un nutriente esencial involucrado en la reparación del tejido , la formación de colágeno y la producción enzimática de ciertos neurotransmisores. Se requiere para el funcionamiento de varias enzimas y es importante para la función del sistema inmune. También funciona como un antioxidante. La mayoría de los animales pueden sintetizar su propio ácido ascórbico vitamina C, aunque humanos, el otro gran acetato de etileno-vinilo y los simios menores, los monos de resina de PVC (pero no todos los primates), la mayoría de los murciélagos, algunos roedores y ciertos otros animales deben adquirirlo de fuentes dietéticas. Existe cierta evidencia de que el uso regular de los suplementos puede reducir la duración del resfriado común, pero no parece prevenir la infección. No está claro si la suplementación afecta el riesgo de cáncer, enfermedad cardiovascular o demencia. Se puede tomar por vía oral o por inyección

2023/02/08